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요리 시간이 반으로! 30년 주부가 알려주는 '돈 안 드는' 주방 동선의 기적방충망 2025. 10. 6. 10:30
저는 30년간 '쓸데없는 걷기 운동'을 하고 있었습니다어둑어둑해진 저녁, 늘 그렇듯 남편과 아이들 저녁밥을 차리기 위해 주방에 섰습니다. 오늘의 메뉴는 구수한 된장찌개에 계란말이, 그리고 시금치나물. 머릿속으로 착착 요리 순서를 그리며 몸을 움직이기 시작했죠. 먼저 주방 이쪽 끝에 있는 냉장고에서 두부와 애호박, 파를 꺼냅니다. 그걸 들고 주방 중앙에 있는 싱크대로 가서 씻고 다듬어요. 도마와 칼은 어디 있더라? 아, 맞은편 조리대에 있네요. 다시 몇 걸음 옮겨 젖은 채소를 도마 위에 올리고 썹니다. 탁탁탁. 이제 끓고 있는 찌개 냄비에 넣어야 하는데, 가스레인지는 또 싱크대 바로 옆에 있네요. 썰어둔 재료를 손에 그러모아 다시 가스레인지로. 아차, 계란을 안 꺼냈군요. 다시 냉장고로. 이렇게 냉장고와 ..